我國3年共減少糧食損失超500億斤

新華財(cái)經(jīng)濟(jì)南7月26日電（記者韓佳諾、葉婧）記者從24日至26日于山東濟(jì)南召開的2025年國際糧食減損大會上獲悉，2024年我國小麥、水稻、玉米三大主糧機(jī)收損失率分別為0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2個(gè)百分點(diǎn)，3年共減少糧食損失500億斤以上。

“中國政府始終把解決好14億人口吃飯問題作為治國理政的頭等大事，牢固樹立節(jié)約減損就是增產(chǎn)的理念，扎實(shí)推進(jìn)糧食全鏈條節(jié)約減損?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張治禮在會上介紹，通過加快推廣精量播種技術(shù)，過去我國小麥一畝地用幾十斤種子，現(xiàn)在只要8至10公斤，玉米過去一穴2至3粒，現(xiàn)在單粒就可以了。

據(jù)了解，在防災(zāi)減災(zāi)方面，我國累計(jì)建成超過10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，大規(guī)模開展農(nóng)田溝渠整治，超過一半的耕地實(shí)現(xiàn)旱能澆、澇能排；加強(qiáng)病蟲害精準(zhǔn)監(jiān)測預(yù)警，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控，近年來三大主糧病蟲害危害實(shí)際損失率控制在5%以內(nèi)，每年挽回產(chǎn)量損失2800億斤以上。

在加工利用方面，我國制定實(shí)施食用米胚、大豆蛋白等加工技術(shù)規(guī)范，合理控制加工精度，抓好副產(chǎn)物綜合利用，糧油加工損失率降低到1%以內(nèi)；推進(jìn)豆粕減量替代行動(dòng)，普及推廣低蛋白日糧技術(shù)，飼料中豆粕用量占比從2017年的17.9%降低到2024年的13.7%，相當(dāng)于節(jié)約豆粕近2000萬噸。

國家糧食和物資儲備局副局長秦玉云表示，國家糧食和物資儲備局加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)和綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，多管齊下提升節(jié)約減損成效。

會上發(fā)布《糧食減損南南合作行動(dòng)方案》，推動(dòng)國際社會減少糧食損失浪費(fèi)，共同促進(jìn)全球糧食安全；發(fā)布《國際糧食減損大會濟(jì)南倡議回顧》，全面梳理近幾年國際社會在減少糧食損失和浪費(fèi)方面的主要進(jìn)展、做法、成效和不足。

大會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家糧食和物資儲備局、山東省人民政府共同舉辦，主題為“科技創(chuàng)新賦能節(jié)糧減損 全球攜手共促糧食安全”，來自62個(gè)國家和國際機(jī)構(gòu)的約300名代表參會。

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編輯：劉潤榕

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