加快青花椒標(biāo)品價(jià)格形成 輔助江津花椒價(jià)格治理現(xiàn)代化

新華財(cái)經(jīng)北京8月21日電（張保賀 姜濤 李夷騫） 八月的重慶，新發(fā)的花椒枝條隨風(fēng)搖曳，今年青花椒已采摘并加工上市，未分級(jí)的干花椒產(chǎn)地價(jià)格來(lái)到16-17元／斤。8月14日，新華指數(shù)研究院農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究中心團(tuán)隊(duì)來(lái)到重慶市江津區(qū)，繼續(xù)開展農(nóng)特產(chǎn)業(yè)調(diào)研，聚合域內(nèi)數(shù)字要素，輔助江津青花椒產(chǎn)業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展。

花椒烘烤加工中心

“江津區(qū)培育的高產(chǎn)‘早熟九葉青’，是每年全國(guó)最先采收上市的花椒品種，因其品質(zhì)好、產(chǎn)量高、成本低等優(yōu)勢(shì)受到種植戶和廣大消費(fèi)者的青睞，但在市場(chǎng)大環(huán)境和傳統(tǒng)消費(fèi)觀念影響下，銷售單價(jià)仍處于相對(duì)偏低位置。尤其是國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)不足，還有國(guó)內(nèi)種植生產(chǎn)規(guī)模快速擴(kuò)大，使得近年來(lái)青花椒出現(xiàn)走低的行情”，重慶市美宜佳農(nóng)資有限公司總經(jīng)理應(yīng)峰講述道。據(jù)了解，江津區(qū)花椒種植面積53萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積45萬(wàn)畝，鮮花椒產(chǎn)量32.5萬(wàn)噸。

期間，為解決農(nóng)村勞動(dòng)力短缺等問(wèn)題，江津花椒產(chǎn)業(yè)形成了比較健全的全產(chǎn)業(yè)鏈體系及社會(huì)化服務(wù)體系，助力江津花椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。具體來(lái)看，生產(chǎn)端保障花椒良種壯苗供應(yīng)并持續(xù)放大綠色標(biāo)準(zhǔn)化基地示范引領(lǐng)作用；初加工端則是擴(kuò)大擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保鮮花椒生產(chǎn)，同時(shí)在主產(chǎn)區(qū)建設(shè)加工中心并提供全程社會(huì)化服務(wù)；精深加工端開發(fā)出花椒系列日化產(chǎn)品、花椒啤酒、花椒藥品等，以工業(yè)化帶動(dòng)上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展；重點(diǎn)的銷售端，招商建設(shè)“江津國(guó)際花椒產(chǎn)業(yè)城”并每年舉辦花椒產(chǎn)銷大會(huì)，建設(shè)花椒出口示范基地并成為全國(guó)青花椒出口主流。重慶信至誠(chéng)商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理張大勇表示，江津國(guó)際花椒產(chǎn)業(yè)城一期項(xiàng)目已入駐22個(gè)色選加工廠，交易季每天18個(gè)小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)；同時(shí)，重點(diǎn)建設(shè)并運(yùn)營(yíng)交易場(chǎng)館，先期以花椒為主，匯聚起全國(guó)供應(yīng)鏈公司，國(guó)際香辛料公司；后期延伸至辣椒等香辛料交易。

江津國(guó)際花椒產(chǎn)業(yè)城

同時(shí)，依托區(qū)域加工中心來(lái)承載鄉(xiāng)村社會(huì)化服務(wù)職能，包括種植生產(chǎn)、無(wú)人機(jī)采收運(yùn)輸、烘烤加工、色選銷售、保險(xiǎn)及貸款等金融服務(wù)。重慶釗來(lái)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理劉光來(lái)說(shuō)，“給農(nóng)戶提供采收加工銷售等全程社會(huì)化服務(wù)，初加工產(chǎn)品按照農(nóng)戶與企業(yè)各占一半分成，目前每年加工出40萬(wàn)斤干花椒。同時(shí)，作為花椒銀行的線下貨物銀行，當(dāng)?shù)劂y行按照倉(cāng)單貨值的六成提供低息貸款服務(wù)”。

其中，江津花椒產(chǎn)業(yè)的金融生態(tài)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，信貸額度提高至300萬(wàn)元來(lái)支持江津花椒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，從單一的價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)升級(jí)為“政策保險(xiǎn)+商業(yè)保險(xiǎn)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益保障體系。今年中央一號(hào)文件明確提出，推廣畜禽活體、農(nóng)業(yè)設(shè)施等抵押融資貸款；健全多層次農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系，支持發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)。江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年將加快推進(jìn)“江津花椒大數(shù)據(jù)平臺(tái)”改進(jìn)升級(jí)、完善“江津國(guó)際花椒產(chǎn)業(yè)城”場(chǎng)內(nèi)交易機(jī)制、聯(lián)合第三方推出權(quán)威的花椒價(jià)格指數(shù)等明晰江津青花椒價(jià)格形成機(jī)制，輔助江津青花椒的品牌化、工業(yè)化、金融化發(fā)展。

江津花椒大數(shù)據(jù)平臺(tái)

當(dāng)前，新華指數(shù)研究院依托國(guó)家金融信息平臺(tái)（新華財(cái)經(jīng)）的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等，集合農(nóng)本調(diào)查數(shù)據(jù)系統(tǒng)、空間系統(tǒng)、商品指數(shù)系統(tǒng)，盡量減少人為參與來(lái)輸出農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)，提升與銀行、保險(xiǎn)、期貨、省域交易中心等金融機(jī)構(gòu)粘性，以區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)金融業(yè)態(tài)發(fā)展推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?；凇敖蚧ń反髷?shù)據(jù)平臺(tái)”收集農(nóng)戶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、“江津國(guó)際花椒產(chǎn)業(yè)城”場(chǎng)內(nèi)交易數(shù)據(jù)、“國(guó)家金融信息平臺(tái)”所采集的規(guī)上企業(yè)標(biāo)品交易數(shù)據(jù)等，構(gòu)建起江津青花椒價(jià)值標(biāo)的及價(jià)格走勢(shì)風(fēng)向標(biāo)，進(jìn)一步完善江津花椒全產(chǎn)業(yè)鏈體系及社會(huì)化服務(wù)體系，進(jìn)而促進(jìn)江津花椒產(chǎn)業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展。（完）

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編輯：趙霓

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