新華指數(shù)|各地紅花椒產(chǎn)季交替漸近尾聲，高品質(zhì)花椒推動(dòng)價(jià)格上浮
新華財(cái)經(jīng)北京8月20日電（李夷騫）本期甘肅臨夏、甘肅秦安、陜西韓城、陜西鳳縣、四川漢源、四川茂縣地區(qū)一級(jí)紅花椒價(jià)格較上期有所上漲，甘肅武都、山西芮城地區(qū)一級(jí)紅花椒價(jià)格較上期持平，甘肅甘谷地區(qū)一級(jí)紅花椒價(jià)格較上期下跌；四川金陽(yáng)、云南昭通、重慶江津地區(qū)一級(jí)青花椒價(jià)格較上期持平。
表1 全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價(jià)
圖1 部分特級(jí)紅花椒產(chǎn)區(qū)批發(fā)均價(jià)走勢(shì)圖
數(shù)據(jù)來(lái)源：新華財(cái)經(jīng)數(shù)據(jù)庫(kù)
截至8月20日，新華·中國(guó)（武都）花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)844.49點(diǎn)，較上期（8月10日，下同）上漲23.79點(diǎn)，漲幅2.90%；與基期相比，下跌155.51，跌幅15.55%。
圖2 新華·中國(guó)（武都）花椒價(jià)格指數(shù)年度間對(duì)比
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從質(zhì)量等級(jí)維度來(lái)看，截至8月20日，特級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)860.46點(diǎn)，較上期上漲3.04%，較基期下跌13.95%；一級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)852.79點(diǎn)，較上期上漲2.56%，較基期下跌14.72%；二級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)822.77點(diǎn)，較上期上漲3.13%，較基期下跌17.72%。
圖3 全國(guó)不同質(zhì)量等級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)
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本期調(diào)研顯示，八月中旬花椒市場(chǎng)熱度有所回落。新華指數(shù)監(jiān)測(cè)的七大紅花椒主產(chǎn)區(qū)花椒庫(kù)存量總體不變，批發(fā)商庫(kù)存和農(nóng)戶及小商販庫(kù)存分別為33.43%和34.05%，批發(fā)商庫(kù)存、農(nóng)戶及小商販庫(kù)存相較上期均有所上升。與上期相比，市場(chǎng)走貨速度走低，市場(chǎng)交易活躍度走低。新華指數(shù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)團(tuán)隊(duì)的調(diào)研顯示，當(dāng)前武都產(chǎn)區(qū)的紅花椒采摘面積比例已達(dá)約80%，其他紅花椒產(chǎn)區(qū)的采摘面積比例也均超過(guò)80%。新華指數(shù)分析師認(rèn)為，從市場(chǎng)走貨速度以及熱度持續(xù)穩(wěn)居較高水平的情況來(lái)看，當(dāng)前花椒市場(chǎng)展現(xiàn)出較好的韌性。并且，隨著各地紅花椒產(chǎn)季交替接近尾聲，花椒品質(zhì)正逐步提升。高品質(zhì)花椒使得本期紅花椒價(jià)格較為堅(jiān)挺，且有一定程度的上浮。建議各企業(yè)批發(fā)商調(diào)整庫(kù)存的同時(shí)兼顧價(jià)格變化，及時(shí)調(diào)整售價(jià)。
圖4 全國(guó)七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度（調(diào)查數(shù)據(jù)）
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注：0代表“走貨很慢”、“市場(chǎng)很冷清”，5代表“正常／一般”，10代表“走貨很快”、“市場(chǎng)很活躍”。
圖5 全國(guó)七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫(kù)存百分比均值（調(diào)查數(shù)據(jù)）
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新華·中國(guó)（武都）花椒價(jià)格指數(shù)由新華指數(shù)研究院與甘肅省隴南市武都區(qū)人民政府共同推出。指數(shù)樣本數(shù)據(jù)采集覆蓋全國(guó)七大最具代表性的紅花椒主產(chǎn)縣區(qū)，同時(shí)，充實(shí)青花椒主產(chǎn)縣區(qū)市場(chǎng)信息，旨在客觀反映我國(guó)花椒批發(fā)價(jià)格走勢(shì)，為生產(chǎn)種植、政府監(jiān)管、貿(mào)易決策提供有效參考。
